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Ardoise Restaurant
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Entrées
Croquette au fromage fondant et jambon cru Serrano
prix: 9.00€
9.00€
Os à moelle gratiné
prix: 10.00€
10.00€
Proposé par
Plats
Salade Bo Bun
Prix: 19.00€
19.00€
Pavé de bœuf d’Aubrac entre 180grs et 200grs accompagné de frites maison à la graisse de bœuf
Prix: 22.50€
22.50€
PLAT SIGNATURE
Tataki de bœuf d’Aubrac avec sa marinade aux senteurs d’Asie
Prix: 23.00€
23.00€
Pastilla d'agneau à la provençale
Légumes glacés et son jus réduit
Prix: 22.00€
22.00€
Proposé par
FONDUE
Fondue Fribourgeoise (Suisse) fromage Vacherin Fribourgeois et gruyère
Nature
Nature: 26.50€
26.50€
Fondue Fribourgeoise aux cèpes
Nature: 28.50€
28.50€
Proposé par
Nos burgers
Burger canard
Effiloché de canard, compoté d’oignons, salade, confiture du moment, fromage de chèvre, cheddar
18.50€
18.50€
Burger pulled pork
Salade, effiloché de porc mariné, sauce moutarde miel, oignons frits, cheddar
18.00€
18.00€
Proposé par
Assiette de charcuterie
Petite
1: 13.00€
13.00€
Grande
1: 20.00€
20.00€
Proposé par
Desserts
Tarte citron meringuée
prix: 7.50€
7.50€
Panna cotta et son coulis
prix: 7.00€
7.00€
Faisselle et son coulis
prix: 6.50€
6.50€
Trio gourmand
prix: 7.50€
7.50€
Dessert du moment
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